Cách phân biệt trái cây thuần Việt và của Trung Quốc
- Thứ năm - 26/11/2015 16:30
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Việc mua trái cây khó khăn hơn bao giờ hết khi hàng Trung Quốc tràn ngập thị trường. Nếu không muốn mua nhầm, bạn có thể tham khảo những mẹo dưới đây.
Nho xanh Ninh Thuận: Vỏ quả dày, có màu xanh ngả vàng nhạt, thịt quả trong, có hạt, có vị ngọt đậm không gắt, chua dịu. Trọng lượng từ 200g-500g/chùm, trái khít gần nhau.
Nho đỏ Ninh Thuận: Hình cầu, trái to khoảng đầu ngón tay cái, vỏ mỏng, quả chín có màu đỏ tươi đến đỏ đậm, có vị ngọt hài hòa với vị chua nhẹ. Chùm nho thon dài, cân nặng từ 150g-350g/chùm, các trái nho khít gần nhau, ít rời rạc.
Nho đỏ Trung Quốc: Trái to gấp đôi nho Ninh Thuận, quả chín có màu đỏ nhạt, lốm đốm trắng, vị ngọt gắt. Quả trên chum rời rạc, nặng khoảng 500g-700g/chùm.
Cam Việt Nam (đại diện là cam Vinh): Trái tròn, nhỏ, màu vàng xanh, vỏ thường bị nám.
Cam Trung Quốc: Vỏ dày láng mịn, bóng, màu vàng đậm; phần cuống nhọn, đít quả hơi bầu, không hạt.
Lê Việt Nam: Thon dài, vỏ sần sùi, màu vàng đậm; vị thanh, mùi thơm dịu.
Lê Trung Quốc: To tròn, bóng đẹp, màu vàng tươi, quả đồng đều; vị ngọt đậm, không thơm.
Lựu Việt Nam (phải): Quả nhỏ, da sần sùi hoặc nám.
Lựu Trung Quốc: Quả to, căng tròn, vỏ mịn; hạt đỏ rực, đều nhau.
Hồng Việt Nam: Hình dẹt giống trứng gà, cuống có nhiều đốm đen, không có rãnh; vỏ vàng nhạt, có vết thâm; quả nhỏ, không đều.
Hồng Trung Quốc: Tròn đều, to dẹt hơi vuông, phần cuống có 4 khía; vỏ bóng, màu đỏ cam tươi, đậm, không tì vết.
Táo mèo Việt Nam: Vỏ ngoài hơi sần, ráp, màu xanh; vị chua, hơi chát, giòn; quả chắc, để lâu bị héo, vỏ săn lại.
Táo mèo Trung Quốc: Vỏ ngoài nhẵn, to hơn táo mèo Việt, bóng; ăn có cảm giác mềm, xốp, quả xanh chát còn quả chín ngọt lịm; bấm nhẹ quả táo thấy lún, để lâu ngày không héo mà thối nhũn.
Dâu tây Đà Lạt: Quả không đều, kích thước vừa phải, mềm, không nhẵn mịn; màu đỏ không đều, sậm màu ở thân, phần cuống hơi trắng; cuống mỏng ngắn, phủ một phần trên trái dâu, màu xanh nhạt; khi ăn, quả thơm, mềm dai, vị chua thanh.
Dâu tây Trung Quốc: Quả đồng đều, to, nắn thấy cứng, mịn; màu đỏ sậm, đều màu; ăn bở, không có vị chua thành và mùi thơm.
