Bơ là loại quả quen thuộc và được các chị em nội trợ rất yêu thích nhờ hàm lượng dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu, quả bơ chứa khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên, giàu năng lượng.
Một khẩu phần ăn 100 g bơ cung cấp tới 26% vitamin K, 20% folate, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E mà cơ thể cần. Lượng dầu trong bơ chỉ đứng sau oliu về tác dụng giảm cholesterol, chống oxy hóa, ngừa lão hóa da. Chính vì vậy chúng rất được ưa chuộng và bày bán phổ biến trên thị trường.
Bên cạnh những lợi ích cho sức khỏe, bơ cũng có không ít tác dụng về Y học như giúp ổn định huyết áp, kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa ung thư, chống viêm, tốt cho tim mạch, duy trì làn da khỏe mạnh, bảo vệ mắt...
Bơ tốt như vậy nên giá của chúng cũng không hề rẻ. Tuy nhiên, thay vì phải bỏ tiền túi ra mua bơ thường xuyên, tại sao bạn không tự trồng bơ từ hạt ngay tại nhà vừa đơn giản vừa không hề tốn kém theo phương pháp thủy canh dưới đây? Ngoài lấy quả, bạn cũng có thể dùng chúng làm cây phong thủy để bàn khi bé rất đẹp và tiện dụng.
Chuẩn bị dụng cụ:
- Bơ tươi: 1 quả
- Tăm xiên : 3-4 que
- Bát hoặc cốc có đường kính to hơn hạt của quả bơ: 1 chiếc
- Chậu cây : 1 chậu
Cách làm:
Bước 1:
Dùng dao sắc nhẹ nhàng bổ đôi quả bơ để lấy hạt ra. Chú ý xác định phần trên và phần dưới của hạt: phần trên là phần gần với núm của quả bơ còn phần dưới là ở đầu ngược lại.
Bước 2:
Làm sạch hột bơ: Cạo bỏ và rửa sạch hạt bơ bằng nước lạnh cho hết thịt bơ còn dính trên hạt. Bạn cần làm sạch hết thịt bơ để cốc nước trồng không bị lên nấm mốc sau vài tuần tuần trồng bơ thủy canh.
Bước 3:
Bóc bỏ phần vỏ ngoài của hạt quả bơ rồi xiên 3 que tăm cách đều nhau vào giữa hạt.
Chú ý cắm vừa đủ để có đủ chiều dài làm giá đỡ trên miệng cốc. Những cây tăm sẽ giống như một chiếc kiềng ba (bốn) chân chống đỡ cho hạt bơ vững vàng.
Ngâm hạt bơ vào bát, cốc nước sao cho nước chỉ tiếp xúc với phần dưới của hạt và ngập đến khoảng nửa hạt. Cần giữ cho phần trên khô ráo (đầu nhọn quay lên trên). Thân và lá sẽ mọc lên từ phía trên, còn rễ trắng sẽ nảy ra từ đầu phình phía dưới.
Bước 4:
Để hạt bơ ở nơi khô thoáng, có ánh sáng mặt trời. Sau khoảng 5 - 7 ngày, cần thay nước cho bơ 1 lần.
Lưu ý: Trong vài tuần đầu tiên, hạt bơ của bạn sẽ không thực sự phát triển gì nhiều. Nhìn nó sẽ chỉ giống như ngày đầu tiên mà bạn trồng nên đừng quá vội vàng lo lắng.
Nếu hạt tốt, mầm sẽ bắt đầu mọc sau khoảng 2 - 4 tuần hoặc không thì sẽ phải mất 8 tuần. Lúc này, các bạn cần giữ cho rễ cây lúc nào cũng ngập trong nước.
Bước 5:
Khi thân cây đã cao được khoảng 15cm thì các bạn cần cắt ngắn thân còn khoảng 8cm. Điều này sẽ giúp cây tăng trưởng tốt hơn.
Bước 6:
Thân cây sau ngắt mọc lại khoảng 15 cm, bạn rút bỏ tăm xiên và chuyển vào chậu chứa mùn dinh dưỡng đường kính khoảng 20-30cm. Đặt chậu cây ở những nơi có nắng, tưới nước cách ngày để đảm bảo đủ nước.
Lưu ý: Khi lá chuyển sang màu nâu ở chóp cây thì cần nhiều nước hơn. Nếu lá bắt đầu chuyển sang màu vàng, đó là một dấu hiệu cho thấy chắc chắn bạn đã tưới quá nhiều nước. Nếu điều này xảy ra, ngừng tưới nước một vài ngày cho đến khi đất khô một chút.
Cây bơ trồng theo phương pháp thủy canh rất đơn giản, ra trái nhiều và có thể thích nghi tốt với mọi điều kiện khắc nghiệt. Bạn nên bắt đầu trồng từ đầu mùa mưa tháng 5-6 hoặc cuối mùa khô để cây phát triển tốt nhất. Chúc các bạn thành công với cách trồng bơ vô cùng đơn giản này.