Cách làm súp bí đỏ đầy dinh dưỡng cho bữa sáng

Nguyên liệu:
    Bí đỏ: 400 gam
    Xương gà: 300 gam
    Kem tươi: 500ml
    Hành tây
    Rượu vang trắng
    Lá nguyệt quế: 3 lá
    Gia vị: Bơ, muối
Cách làm súp bí đỏ:
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và thái thành từng miếng nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Xương gà bạn đem luộc sơ cho sạch rồi đem ninh nhừ lấy nước dùng.Bước 2: Cho bơ vào chảo đun nóng cho bơ tan chảy ra, cho hành tây vào đảo đều đên khi dậy mùi thơm của hành thì cho 2 thìa cafe rượu vang trắng và lá nguyệt quế vào. Sau đó, cho bí đỏ vào đảo đều, cho nước dùng gà vào đun sôi, hớt bọt, nêm muối cho vừa ăn rồi vặn lửa nhỏ đun cho bí chín nhừ. Đợi cho bí nguội, vớt lá nguyệt quế ra rồi cho vào máy sinh tố xay thật nhuyễn.Bước 3: Cho bí đã xay lên bếp đun lửa nhỏ rồi cho kem tươi vào quấy đều. Tắt bếp, múc súp ra đĩa, bạn có thể trang trí thêm kem tươi tạo nhiều hình thù khác nhau cho món ăn đẹp mắt, hấp dẫn.Hoàn thành món súp bí đỏ đầy dinh dưỡng, chúc cả nhà bạn sẽ có một ngày mới tràn đầy năng lượng với món súp bí đỏ này nhé!