Trước hết để trả lời cho câu hỏi " Sâm lứa tuổi nào mới được sử dụng" thì phải khẳng định rằng, tất cả các lứa tuổi đều có thể sử dụng được Sâm, chứ không phải chỉ người cao tuổi hay người bị bệnh mới dùng được sản phẩm này. Riêng đối với rượu Sâm thì trẻ em không được dùng, vì sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Theo những nghiên cứu mới nhất của Đông y đối với lứa tuổi từ 20-30 tuổi cho thấy Sâm có hiệu quả cao trong việc tăng cường sức dẻo dai trong hoạt động tập luyện thể dục thể thao.
Đối với trẻ nhỏ, trẻ ở tuổi dậy thì ( từ 14-18 tuổi) mà đang phát triển và khỏe mạnh bình thường hoặc không mắc các bệnh lý của các chứng khí hư, thể hư thì không nên dùng Sâm cũng như các vị thuốc bổ khác như nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, thục địa, đương quy. hoặc nhung hươu..vì những loại thảo dược này có thể gây tác dụng phụ đối với cơ thể và hệ tiêu hóa. Đối với trẻ em, đặc biệt là những bé trai từ 13-16 tuổi nếu dùng nhân sâm tùy tiện sẽ có thể làm xáo trộn quá trình dậy thì của trẻ...bởi Sâm có tính kích dục khá cao.
Sâm cũng được khuyên là nên hạn chế dùng với những đối tượng như người khỏe mạnh ( trong trường hợp này sẽ gây lãng phí nhân sâm), người có lưỡi sắc tím tối màu, người có sắc mặt hồng hào ( nếu dùng nhân sâm sẽ gây kém ăn, bụng căng trướng, táo bón, nóng gan, bàn chân tay), người có bụng to, béo ( sẽ gây cảm giác thèm ăn và tăng cân), người đang bị nóng sốt ( dùng Sâm sẽ làm cho tình trạng nặng thêm), người bị đau tức ngực trướng bụng ( khi dùng Sâm sẽ khiến chứng viêm càng nặng, nếu không được chữa trị kịp thời hậu quả thường nghiêm trọng).