Hướng dẫn nấu nước Sâm Dây (Hồng Đẳng Sâm hay Đảng Sâm) ngon bổ

Sâm dây được đưa vào sách đỏ nước ta từ năm 1996. Tại tỉnh Kon Tum, trước đây trên địa bàn huyện Tu Mơ Rông núi Ngọc Linh trữ lượng sâm dây trong tự nhiên khá lớn, người bản địa nấu nước uống mát và cảm thấy khỏe khắn nên dần dần được biết đến. Tuy nhiên, do có giá trị kinh tế, người dân đã tập trung khai thác quá mức làm giảm khả năng tái sinh nguồn cây trong tự nhiên. Hiện nay nhờ chính sách khuyến khích của Tỉnh đã bảo tồn được loại gen quý hiếm này. Người dân vùng Tu Mơ Rông Ngọc Linh đã cải thiện bớt khó khan nhờ cây sâm dây. Sâm dây được trồng từ 1 đến 2 năm thì mới có thể thu hoạch và đặc biệt tại vùng tu mơ rộng nơi có khí hậu mát mẻ quanh năm, điều kiện phát triển rất tốt cho Sâm Dây.
Khi nấu nước Sâm Dây, chúng ta chọn khoảng 20gram với 800ml nước, tùy vào người uống nhiều hay ít. 20gram dành cho 2 người uống trong 1 ngày, nước sâm nếu để qua đêm phải bỏ trong tủ lạnh. Quý khách có thể để nguyên củ hoặc dùng dao cắt khúc sâm dây thành 2 đốt ngón tay , rửa sơ cho sạch cho vào nồi đun sôi khoảng 5 phút để bớt nóng rồi uống.  Nước sâm dây có màu vàng , mùi thơm , uống vào có vị sâm , ngọt mát , sẽ ngon hơn  khi  uống nóng. Nên sắc nước uống vào sáng và trưa , hạn chế uống tối vì trong sâm dây có những hoạt chất bồi bổ làm kích thích thần kinh có thể gây khó ngủ.        
Nước sâm dây là một đồ uống tốt cho sức khỏe với hương vị thơm ngon dễ uống. Có thể xem như 1 loại đồ uống hằng ngày bồi bổ cơ thể hoặc thậm chí là một loại “trà” sâm , độc đáo có giá trị cao . Mỗi ngày chỉ tốn  khoảng 20gram cho một đồ uống bổ dưỡng cho cả nhà ,tin chắc sẽ không làm mọi người thất vọng với nước sâm dây Kon Tum Ngọc Linh Nhật Trường Hiện nay chúng tôi cung cấp 2 loại sâm dây được phân loại tùy vào yêu cầu của quý khách, loại 1 củ sâm to hơn, loại 2 củ sâm nhỏ hơn.
Sâm dây có thể chế biến món ăn ngon và độc đáo, có giá trị cao, chúng tôi sẽ hướng dẫn quý khách hầm gà với sâm dây trong video tiếp theo. Nhờ vị ngọt Sâm dây khi ra nước, quý khách không cần phải thêm gia vị đường vào, mà gà vẫn ngọt và thơm.
Trải qua nhiều năm hoạt động, Cơ Sở KD & SX Nhật Trường là nơi cung cấp những sản vật đặc sản tại vùng đất Kon Tum, đã và đang đóng góp xây dựng hình ảnh về một cao nguyên đầy nắng gió và bảo tồn những di sản của đất và người nơi đây. “Hãy làm thật tốt những gì bạn làm đến mức họ muốn quay lại trong tương lai cùng với bạn họ” Walt Disney. Đó là những gì chúng tôi quan niệm trong triết lý hoạt động của mình. Hiện nay những sản phẩm của núi rừng Kon Tum đã đến những bà con toàn quốc và khách thập phương đó là những gì chúng tôi tự hào và phải cố gắng hơn nữa. Khi chúng tôi giao một sản phẩm đến tay khách hàng, khách hàng biết đến quê hương Kon Tum cũng chính là đã  giới thiệu vào đó một chút gì đó văn hóa của Kon Tum, một tỉnh của vùng Bắc Tây Nguyên xa xôi và còn nhiều điều kiện chưa phát triển.
Để được tư vấn hoặc đặt hàng quý khách vui lòng gọi qua Hotline: 0906 968 923 hoặc Website: www.samtuoingoclinh.com để tham khảo