Làm ô mai táo mèo nhâm nhi ngày giao mùa

Thứ sáu - 15/01/2016 11:44
Ô mai này sẽ có tác dụng xoa dịu những cơn ho nhẹ đấy! Có bài thuốc nào lại ngon lành đến thế chứ!
Cách làm ô mai táo mèo
Cách làm ô mai táo mèo
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1kg táo mèo (các bạn chú ý chọn quả chắc tay)
- 100g gừng tươi 
- 80g đường 
- 40g muối
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Rửa sạch táo mèo và để ráo nước các bạn nhé!
ô mai táo mèo
 
Bước 2:
- Hòa 10g muối (khoảng 1 thìa to) với 1 lít nước đun sôi để nguội.
ô mai táo mèo
Bước 3:
- Thái táo mèo thành từng lát nhỏ.
ô mai táo mèo
- Thái đến đâu, các bạn thả vào nước muối ngâm đến đó nghen. Chúng mình cần ngâm như vậy khoảng 3 tiếng.
ô mai táo mèo
Bước 4:
- Sau 3 tiếng, các bạn hòa 10gr đường với 1 lít nước.
ô mai táo mèo
- Rồi vớt táo ra, ngâm vào nước đường trong khoảng 3 tiếng.
- Cứ như vậy, chúng mình cần ngâm táo với nước đường và nước muối thêm 2 lần nữa để táo ra hết vị chát nghen.
ô mai táo mèo
Bước 5:
- Tiếp theo là đem táo đi phơi nè. Phơi khoảng 2 - 3 ngày là được.
Nếu trời không có nắng, các bạn có thể dùng chế độ sấy của lò nướng nhé! Mình sẽ chỉ sấy ở khoảng 70 độ C thôi.
ô mai táo mèo
Bước 6:
- Giã nhỏ gừng.
ô mai táo mèo
- Nếu sợ bị cay quá thì các bạn vắt nhẹ để gừng ra bớt nước nhé!
ô mai táo mèo
Bước 7:
- Sau đó, trộn đều táo đã phơi khô với gừng tươi cùng số đường, muối còn lại. Ướp trong khoảng 4 tiếng rồi đem phơi thêm 1 ngày nữa là xong.
Cất vào lọ để nhâm nhi dần nào các bạn ơi!
ô mai táo mèo
Ô mai nhà làm đảm bảo sạch sẽ nhé!
ô mai táo mèo
Chua, cay, mặn, ngọt và một chút xíu vị chát đặc trưng của táo mèo...
ô mai táo mèo
Gừng và muối sẽ có chức năng làm dịu cổ đấy!
ô mai táo mèo
Nhanh nhanh làm kẻo hết mùa táo các bạn ơi!
ô mai táo mèo

ô mai táo mèo

Ô mai Táo Mèo

Tác giả bài viết: Theo Meosut / Mask Online

Nguồn phát: samtuoingoclinh.com

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 5 - 1 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết
Tuyên bố trách nhiệm: Thông tin trên samtuoingoclinh.com chỉ phục vụ nghiên cứu học tập và mở rộng kiến thức. Không sử dụng làm căn cứ để tiến hành chẩn trị trên lâm sàng. Thông tin trên samtuoingoclinh.com có thể được trích dẫn, thu thập từ các ấn phẩm, các trang tin điện tử liên quan trong nước và ngoài nước. Nếu phát sinh vấn đề bản quyền, kính đề nghị phản hồi cho chúng tôi.

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây