Chỉ là muối cà thì dễ nhưng Muối cà pháo trắng giòn, thơm ngon và không bị váng là điều không phải ai cũng biết cách làm.
Chỉ cần làm theo một trong những cách dưới đây, chắc chắn, món rau luộc nhà bạn sẽ trở nên xanh, đẹp mắt, hoàn hảo.
Hạt nêm từ nấm hương sẽ đem đến cho gia đình bạn món ăn tròn vị với hương thơm tự nhiên và thanh ngọt.
Trong hành trình khám phá Kon Tum, ngoài những cảnh đẹp làm say đắm lòng người, tôi cũng không thể nào quên được hương vị độc đáo của mắc khén quyện trong các món nướng. Đây là gia vị chủ đạo trong hầu hết các món ăn chính của đồng bào Kon Tum, có khả năng mê hoặc những thực khách khó tính nhất.
Ngoài thành phần dinh dưỡng phong phú với các chất protein, lipid, tinh bột và các khoáng tố vị bùi ngậy, cộng thêm độ ngọt nhẹ và độ dẻo vừa phải, sa kê luôn là một nguyên liệu đầy hấp dẫn để các bà, các mẹ chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả nhà.
Cách làm giấm tỏi ớt ngâm tại nhà để ăn kèm với các món bún, phở...hay là có 1 đĩa tỏi ớt ngâm giấm ngon để ăn kèm với cá, thịt, giúp món ăn có thêm gia vị, đỡ ngán.
Cách làm giấm tỏi ớt ngâm tại nhà để ăn kèm với các món bún, phở...hay là có 1 đĩa tỏi ớt ngâm giấm ngon để ăn kèm với cá, thịt, giúp món ăn có thêm gia vị, đỡ ngán.
Mấy ngày nay ở Sài Gòn đi đâu người ta cũng nhắc đến món xoài lắc thơm ngon đặc biệt, xếp hàng cả ngày có khi còn chưa mua được 1 hộp mang về. Chúng tôi đã tìm ra công thức và sẽ chia sẻ công thức làm món xoài tuyệt hảo này tới các bạn trong bài viết dưới đây.
Tỏi đen có giá trị dinh dưỡng rất lớn và được bán với giá siêu đắt, loại thấp nhất cũng 1,7 triệu/kg, loại cao cấp giá còn chát hơn, do đó, các bạn nên tự làm tỏi đen để sử dụng cho tiết kiệm.
Tuyệt chiêu tự làm ken tại nhà mà không cần dùng đến máy lại vừa ngon vừa đẹp mắt khiến cả nhà thích mê.
Chỉ với 6 bước đơn giản, bạn đã có thể tự làm cho mình một lọ dầu dừa tinh khiết nguyên chất ngay tại nhà.
Hãy để vị chua thanh, thơm dịu của dấm xưa trở lại trên bàn ăn của chúng ta, vì sự an toàn của sức khỏe, và cả vì những kỷ niệm êm đềm của quá khứ.
Món gừng muối chua này có tác dụng như kim chi Hàn Quốc, nhưng dễ làm hơn nhiều. Gari là một món dưa muối của Nhật Bản làm từ gừng thường được dùng để ăn với sushi. Người Nhật chọn loại gừng tươi, thái thành những lát thật mỏng và đem ngâm với đường và dấm. Gari có vị cay, chua và ngọt, màu hồng nhạt. Cùng với wasabi, gari giúp làm giảm vị tanh, bổ sung vị và chống lại tính hàn của các loại hải sản trong sushi và sashimi.
Đậu hũ bao bố chay – một món ăn với cái tên khá hay và rất ngon cho 1 bữa ăn. Bạn có thể tạo ra 1 món ăn ngon từ chính cách mà bạn nấu với đậu hũ. Và món này nấu cũng rất đơn giản bạn nhé !
Bạn đã chán ngấy những món ăn nhiều dầu mỡ, giàu đạm? Bạn muốn thay đổi thực đơn mới thanh đạm hơn cho gia đình mình, nhưng vẫn phải đảm bảo dinh dưỡng? Những bật mí về cách nấu canh nấm chay thơm ngon, bổ dưỡng sau đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.