Cuối tuần làm con cá tầm nướng ngũ vị, tẩm bổ cho cả nhà

Thứ bảy - 16/04/2016 12:26
Cá tầm là nguồn cung cấp dưỡng chất đầy đủ như DHA đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí thông minh của trẻ em, vitamin A, Omega 3 và Omega 6 rất tốt cho làn da và mái tóc của các chị em, sụn cá tầm cũng được xem là một phương thuốc từ tự nhiên giúp phục hồi xương khớp cho người già.
Cá tầm nướng ngũ vị dùng với cơm nóng rất ngon
Cá tầm nướng ngũ vị dùng với cơm nóng rất ngon

cá tầm nướng ngũ vị 1

Nguyên liệu:
- Cá tầm: 500 gr
- Ngũ vị hương: 1 gói
- Tỏi, hành tím
- Dầu ăn, muối, đường, ớt bột paprika.
Cách làm:
- Cá tầm ngâm nước muối rửa sạch, để ráo. Dùng dao khía xéo lên thân cá để ngấm gia vị.
- Băm nhỏ hành, tỏi cùng với 1/2 gói ngũ vị hương, muối, đường, hạt nêm, ớt bột paprika, dầu ăn. Trộn hỗn hợp gia vị rồi tẩm ướp đều lên cá; đậy kín bằng màng thực phẩm, cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút - 1 giờ đồng hồ.
- Làm nóng lò nướng. Cho cá vào lò trong vòng 15 - 20 phút ở 180 độ. Khi cá chín, có thể rưới phần nước sốt ướp cá còn lên trên để cá có vị mềm mượt.
- Món dùng với cơm nóng rất ngon.
 

Tác giả bài viết: Anh Khuê Ảnh: Trâm Đỗ

Nguồn phát: Nhật Trường Kon Tum

 Từ khóa: cá tầm nướng

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
Tuyên bố trách nhiệm: Thông tin trên samtuoingoclinh.com chỉ phục vụ nghiên cứu học tập và mở rộng kiến thức. Không sử dụng làm căn cứ để tiến hành chẩn trị trên lâm sàng. Thông tin trên samtuoingoclinh.com có thể được trích dẫn, thu thập từ các ấn phẩm, các trang tin điện tử liên quan trong nước và ngoài nước. Nếu phát sinh vấn đề bản quyền, kính đề nghị phản hồi cho chúng tôi.

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

  • Ngon cơm với trứng cút sốt ớt, canh sườn...

    Ngon cơm với trứng cút sốt ớt, canh sườn...

    Cuối tuần đổi thực đơn với những món đơn giản. Hai gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có một bữa cơm giàu dinh dưỡng, đơn giản, và dễ làm nhất.

  • Cách làm cá nục hấp cuốn bánh tráng

    Cách làm cá nục hấp cuốn bánh tráng

    Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn phổ biến ở miền Trung, được nấu với vị cay nổi bật để làm át đi vị tanh của cá. Các loại rau thơm đa dạng được...

  • Cách làm bánh trôi nước tuyệt ngon

    Cách làm bánh trôi nước tuyệt ngon

    Bánh trôi nước là một loại bánh ngon đặc trưng của Bắc Bộ trong ngày tết Hàn Thực. Khác với cách làm bánh trôi tàu dùng khi còn nóng, cách làm bánh...

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây