Thanh niên Tu Mơ Rông Kon Tum cùng nhau trồng dược liệu

Thanh niên Tu Mơ Rông Kon Tum cùng nhau trồng dược liệu

​Những loại cây dược liệu quý như sâm Ngọc Linh, hồng đẳng sâm(sâm dây), đương quy, sơn tra, ngũ vị tử… tại huyện Tu Mơ Rông luôn là sự lựa chọn đầu tiên của các nhà thuốc đông y bởi hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhằm khai thác triệt để tiềm năng,thế mạnh của địa phương, huyện Tu Mơ Rông đã triển khai nhiều đề án bảo tồn, phát triển các loài cây dược liệu; trong đó lực lượng nòng cốt, tiên phong thực hiện các đề án này là thanh niên trên địa bàn.

Xem tiếp...

diễn đàn nông dược nhật trường kon tum
Phương pháp sấy khô thực phẩm

Phương pháp sấy khô thực phẩm

  •   05/08/2014 10:52:00 PM
  •   Đã xem: 2525
  •   Phản hồi: 0

Thực phẩm sấy khô là những món ăn hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, sấy khô giúp giữ được hương vị thơm ngon của thực phẩm và bảo quản chúng lâu hơn.

Những giống Sâm bạn có biết?

Những giống Sâm bạn có biết?

  •   28/07/2014 11:53:48 AM
  •   Đã xem: 2421
  •   Phản hồi: 0

Sâm nói ở đây là nhân sâm. Vì nhân sâm giống hình người nên một số vị thuốc có hình giống người cũng được gọi là sâm. Rồi để phân biệt vị nọ với vị kia ngưới ta thêm tên địa phương vào như sâm bố chính ( sâm sản xuất ở huyện Bố Trạch), đảng sâm ( vì sản xuất ở Thượng Đảng), hoặc thêm tên màu sắc vào như huyền sâm ( sâm có màu đen), đan sâm ( Sâm có màu đỏ)….

Dinh dưỡng từ Măng

Dinh dưỡng từ Măng

  •   12/07/2014 11:54:27 PM
  •   Đã xem: 1550
  •   Phản hồi: 0

Nhiều nghiên cứu cho thấy, trong măng có chứa các loại đường, mỡ, protein và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, can-xi… trong đó protein có chứa ít nhất 18 loại axit amin có thành phần khác nhau. Chất cenllulose có nhiều trong măng góp phần quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe, chống bệnh máu nhiễm mỡ, cao huyết áp, béo phì, trĩ, đái đường, ung thư hay bệnh vành tim. Vì cenllulose có khả năng làm giảm sự hấp thụ mỡ, tăng cường hoạt động của nhu động ruột, thúc đẩy sự bài tiết. Ngoài ra, với hàm lượng Mg khá phong phú và một loại đường đa có trong thành phần khiến măng có khả năng nhất định trong việc phòng ung, kháng ung và được coi là một trong những thực phẩm chống ung thư.

Tiềm năng từ cây sâm dây Kon Tum

Tiềm năng từ cây sâm dây Kon Tum

  •   31/03/2014 10:26:00 PM
  •   Đã xem: 2168
  •   Phản hồi: 0

Cùng với Sâm Ngọc Linh, huyện Tu Mơ Rông tỉnh Kon Tum còn được biết đến là vùng đất của cây Hồng Đẳng Sâm, hay gọi một cách dân dã hơn là cây sâm dây. Đây không chỉ là một dược liệu quý mà còn là một trong những giải pháp thoát nghèo cho người dân của huyện vùng sâu này.

Quy trình kỹ thuật nhân giống cây sâm dây Kon Tum bằng phương pháp nuôi cấy mô

Quy trình kỹ thuật nhân giống cây sâm dây Kon Tum bằng phương pháp nuôi cấy mô

  •   31/03/2014 10:17:00 PM
  •   Đã xem: 5103
  •   Phản hồi: 0

Sâm dây hay còn gọi là Đảng sâm (Codonopsis sp.) là loại cây dược liệu có giá trị kinh tế. Đây là cây thuốc quý, có tác dụng bổ ngũ tạng, nâng cao thể lực, tăng sức dẻo dai, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể; có tác dụng ích huyết, sinh tân dịch, chống mệt mỏi, giảm stress. Bộ phận dùng làm thuốc duy nhất của Đảng sâm là rễ. Rễ cây Đảng sâm chứa saponins, triterpenes và steroid. Các hoạt chất có trong Đẳng Sâm giúp cho các hoạt động trao đổi chất của cơ thể tốt hơn.

Tiềm năng từ cây sâm dây Kontum

Sâm dây Kon Tum - Tiềm năng từ cây sâm dây Kon tum

  •   09/03/2014 10:21:00 PM
  •   Đã xem: 2355
  •   Phản hồi: 0

Cùng với Sâm Ngọc Linh, huyện Tu Mơ Rông tỉnh Kon Tum còn được biết đến là vùng đất của cây Hồng Đẳng Sâm, hay gọi một cách dân dã hơn là cây sâm dây. Đây không chỉ là một dược liệu quý mà còn là một trong những giải pháp thoát nghèo cho người dân của huyện vùng sâu này.

Kon Tum làm giàu từ cây sâm ngọc linh

Sâm dây Kon Tum - Kon Tum làm giàu từ cây sâm ngọc linh

  •   27/02/2014 04:18:00 PM
  •   Đã xem: 1812
  •   Phản hồi: 0

Mỗi kg sâm tươi đang được bán với giá 20 triệu đồng, thậm chí có lúc lên tới 30 - 40 triệu đồng.

Huyện Tu Mơ Rông nhân rộng mô hình trồng sâm dây

Sâm Dây Kon Tum - Huyện Tu Mơ Rông nhân rộng mô hình trồng sâm dây

  •   27/02/2014 04:01:55 PM
  •   Đã xem: 4233
  •   Phản hồi: 0

Nhằm bảo tồn giống Hồng đẳng sâm hay còn gọi là Sâm dây và tìm hướng thoát nghèo bền vững cho các hộ dân trên địa bàn, thời gian qua, huyện Tu Mơ Rông đã triển khai nhân rộng mô hình trồng loại cây dược liệu này.

Măng khô Kon tum, nơi khởi nguồn của bất tận

Măng khô Kon Tum - Khởi nguồn của bất tận

  •   27/02/2014 03:44:00 PM
  •   Đã xem: 4260
  •   Phản hồi: 0

Nhắc đến hương vị đại ngàn, không giống với suy nghĩ của nhiều người chỉ bao gồm thịt thú rừng hay các loài động vật được đồng bào nuôi thả rong.

Quy trình kỹ thuật nhân giống cây sâm dây bằng phương pháp nuôi cấy mô

Sâm Dây Kon Tum - Quy trình kỹ thuật nhân giống cây sâm dây bằng phương pháp nuôi cấy mô

  •   27/02/2014 03:16:19 PM
  •   Đã xem: 2114
  •   Phản hồi: 1

Sâm dây hay còn gọi là Đảng sâm (Codonopsis sp.) là loại cây dược liệu có giá trị kinh tế. Đây là cây thuốc quý, có tác dụng bổ ngũ tạng, nâng cao thể lực, tăng sức dẻo dai, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể; có tác dụng ích huyết, sinh tân dịch, chống mệt mỏi, giảm stress. Bộ phận dùng làm thuốc duy nhất của Đảng sâm là rễ. Rễ cây Đảng sâm chứa saponins, triterpenes và steroid. Các hoạt chất có trong Đẳng Sâm giúp cho các hoạt động trao đổi chất của cơ thể tốt hơn.

Măng le gửi xuống, cá chuồn gửi lên

Măng khô Kon Tum - Măng le gửi xuống, cá chuồn gửi lên

  •   27/02/2014 02:06:12 PM
  •   Đã xem: 3729
  •   Phản hồi: 0

Vào tiết tháng 3 âm lịch, người đi biển thường được xem trò biểu diễn ngoạn mục. Ngoài khơi vịnh Xuân Đài, từng đàn cá chuồn tung tăng bơi lội đi ăn, bỗng rửng mỡ bay vút lên không trung như những mũi tên phóng xa, để rồi sau đó rớt lại biển cả.

Lên Tây Nguyên thưởng thức món măng le

Măng khô Kon Tum - Lên Tây Nguyên thưởng thức món măng le

  •   27/02/2014 01:59:00 PM
  •   Đã xem: 4051
  •   Phản hồi: 0

Vào mùa mưa khi đến với núi rừng Tây Nguyên chúng ta dễ dàng bắt gặp những người dân tộc địu những gùi măng le hái được từ trong rừng đem ra các phiên chợ ngồi đợi người đến mua.

Măng le: đặc sản tuyệt ngon của Tây Nguyên

Măng khô Kon Tum - Măng le: đặc sản tuyệt ngon của Tây Nguyên

  •   27/02/2014 01:39:00 PM
  •   Đã xem: 2691
  •   Phản hồi: 0

Vào mùa mưa khi đến với núi rừng Tây Nguyên chúng ta dễ dàng bắt gặp những người dân tộc địu những gùi măng le hái được từ trong rừng đem ra các phiên chợ để bán.

măng khô kontum, sâm dây ngọc linh kontum

Măng khô Kon Tum - Lợi ích của măng khô đối với sức khoẻ

  •   27/02/2014 01:24:12 PM
  •   Đã xem: 1618
  •   Phản hồi: 0

Măng là mầm non của tre nứa..., được gọi bằng nhiều tên khác nhau như duẩn, mao duẩn, trúc duẩn, trúc nha... Đối với nhiều nước ở phương Đông, măng là một trong những loại thực phẩm thông dụng. Ở nước ta, măng cũng là một nguyên liệu được dùng để chế biến nhiều món ăn được mọi người ưa thích. Thật khó có thể nghĩ rằng trên mâm cỗ những ngày Lễ Tết lại thiếu món canh măng !

Măng khô là món ăn truyền thống trong những ngày Tết.

Măng khô Kon Tum - Chọn và ngâm măng khô

  •   27/02/2014 01:10:31 PM
  •   Đã xem: 1546
  •   Phản hồi: 0

Để chọn được măng ngon, các bạn chú ý chọn loại có màu vàng nâu nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng láng.

Những món ăn hấp dẫn làm từ măng

Những món ăn hấp dẫn làm từ măng

  •   27/02/2014 12:15:15 PM
  •   Đã xem: 1614
  •   Phản hồi: 0

Ngoài luộc, xào hay nấu canh ra thì còn rất nhiều cách khác để bạn chế biến cho măng tươi, măng củ thành các món thơm ngon cho bữa cơm gia đình.

cart
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây