Cá diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ, loại cá thịt trắng ngon, lành tính, có thể chế biến thành các món ngon bổ khoái khẩu nhiều người
"Tam sên" là một thức cúng không thể thiếu trong lễ Cúng của người Việt. Vậy Tam Sên là gì và ý nghĩa việc soạn mâm cỗ để cúng ra sao. Mời quý bạn đọc để hiểu rõ thêm
Bí đỏ được xem là thực phẩm bổ dưỡng nhiều vitamin và khoáng chất cho sức khỏe của gia đình bạn. Ngày Halloween tới rồi, thay vì đục khoét mặt người cho quả bí mà bạn có thể còn làm món thị bò hầm bí đỏ thơm mềm, cắn miếng bí tới đâu, ngọt lịm tới đó. Chắc chắn đây là một món ăn vô cùng hấp dẫn và háo hức mà ta phải xắn tay vào bếp làm.
Còn nhiều tuyệt chiêu khác giúp bạn không còn ám ảnh mỗi khi thái hành tây nữa đó.
Món súp bí đỏ kem tươi tạo cho bạn cảm giác thèm ăn vì có màu sắc rất bắt mắt. Không những thế còn là món ăn rất bổ dưỡng rất thích hợp cho bữa sáng, món ăn này sẽ giúp cơ thể cung cấp lại một lượng lớn dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể trong một ngày dài làm việc. Nào hãy cùng em cách làm súp bí đỏ để thay đổi vị cho bữa sáng của gia đình mình nhé.
Trứng muối là loại thực phẩm bổ dưỡng mà lại có thể sử dụng rất đa dạng. Bạn có thể mua trứng muối dễ dàng trong siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm khác. Nhưng qua những vụ việc trứng bị làm giả, hay trứng ở bên ngoài tươi mà bên trong đã hỏng,…khiến bạn không hề yên tâm. Vậy thì bạn hãy tham khảo cách làm trứng muối dưới đây, vô cùng đơn giản mà lại đảm bảo an toàn. Các bà mẹ hãy bỏ túi ngay những công thức bổ ích này nhé.
Chỉ cần làm theo trình tự sau, bạn sẽ có món gỏi cá mai đủ vị chua, cay, thơm, ngon như người Nha Trang chính gốc chế biến.
Mùi thơm rất lạ, hơi cay nồng của tinh dầu cà cuống là sức hút nổi bật cho món ăn. Chúng ta có thể bắt gặp cà cuống ở nhiều vùng quê khắp cả nước nhưng có lẽ nhiều nhất vẫn là ở miền đồng bằng Bắc bộ. Thoáng nhìn, cà cuống có vẻ ngoài hơi dẹt, màu vàng xỉn hoặc nâu đất và trông giống như một chú gián, cà cuống lấy thức ăn bằng một cái vòi dài dưới ngực.
Trời nắng nóng, bữa cơm thịt cá đã không còn hấp dẫn nữa, vì thế các bạn có thể chuyển thực đơn sang những món ăn thanh đạm như đậu rang muối, canh ngao nấu riêu thanh mát.
Cuối tuần đổi thực đơn với những món đơn giản. Hai gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có một bữa cơm giàu dinh dưỡng, đơn giản, và dễ làm nhất.
Cá tầm là nguồn cung cấp dưỡng chất đầy đủ như DHA đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí thông minh của trẻ em, vitamin A, Omega 3 và Omega 6 rất tốt cho làn da và mái tóc của các chị em, sụn cá tầm cũng được xem là một phương thuốc từ tự nhiên giúp phục hồi xương khớp cho người già.
Bò nầm nướng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân Hà Nội và Sài Gòn. Đây cũng là món ăn được nhiều cẩm nang du lịch nhắc tới mỗi dịp ghé thăm Việt Nam.
"Gỏi cuốn tôm thịt" là một trong những món lâu đời và đặc trưng. Món này làm rất đơn giản nhưng lại rất ngon, thanh mát, rất thích hợp ăn vào mùa hè, những ngày nghỉ lễ cùng người thân.
Gà gói lá sen – món ăn tuy dân dã nhưng lại thử lòng kiên trì của đầu bếp với những gia vị rất đa dạng và đòi hỏi thời gian ướp thịt gà khá lâu.
Cá lóc khô là món ăn đặc sản của miền Tây, cá có vị mặn ăn dai dai và có thể có chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Chúng tôi xin giới thiệu bạn món khô cá lóc kho thơm có vị ngon rất đặc trưng. Bạn hãy đưa món ăn này vào danh sách thực đơn để thi thoảng thay đổi khẩu vị cho gia đình :)
Cùng khám phá mẹo hay để luộc trứng lòng đào thơm ngon và bổ dưỡng
Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
Bánh xèo là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam, được người dân Việt Nam cũng như bạn bè quốc tế yêu thích. Tuy nhiên cách làm bánh xèo lại tương đối đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. Cùng học cách làm món bánh xèo giòn rụm, thơm ngon nhé!
Theo y học cổ truyền, món ăn canh gà ngũ vị tử là một món ăn bài thuốc bổ dưỡng có nhiều tác dụng
Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn phổ biến ở miền Trung, được nấu với vị cay nổi bật để làm át đi vị tanh của cá. Các loại rau thơm đa dạng được cuốn cùng thịt cá ngọt rất hấp dẫn. Món ăn này có thể được ăn trong bất kỳ thời tiết nào mà vẫn cảm thấy ngon miệng.